ว่าแต่..ปรอทในทะเล มาจากไหน (ปรอท จัดเป็นโลหะหนักค่ะ)
หลังจากอุบัติเหตุน้ำมันรั่วไหล
แม้กระทั่งปล่อยน้ำมันทิ้งในทะเลจากงานวิจัยต่างๆมีข้อมูลว่าจะตรวจพบโลหะบางชนิด
เช่น สารหนู เพิ่มสูงขึ้นมาก ส่วนสารปรอทนั้นพบสูงเพิ่มขึ้นในอากาศ สารพิษจากน้ำมันได้ถูกส่งผ่านห่วงโซ่อาหาร
ผ่านหอยแมลงภู่ เพรียง หอยฝาเดียว
และส่งผ่านไปยังสัตว์ที่กินสัตว์เหล่านี้เป็นอาหารและสามารถสะสมในสิ่งมีชีวิตต่างๆในทะเล
การตรวจพบโลหะและโลหะหนักตกค้างในตะกอน
สัตว์ทะเล ที่นำมาจากแหล่งน้ำมันรั่วไหลลงทะเล ตรวจพบโลหะหนักจำนวนมาก
บางชนิดเป็นสารก่อมมะเร็งกลุ่มที่ 1 2A,
2B หรือกลุ่ม 3 เช่น สังกะสี แมงกานีส สารหนู
(กลุ่ม 1) โคบอลท์ (กลุ่ม 2B) โครเมียม (กลุ่ม 3) ซีลิเนียม
ปรอท (กลุ่ม 3) แคดเมียม (กลุ่ม 1) ทองแดง ตะกั่ว (2A/2B) นิเกิล (กลุ่ม 1) ดีบุก
แอนติโมนี และวานาเดียม โดยเฉพาะนิเกิล (กลุ่ม 1) และวานาเดียม
นั้นพบมากในน้ำมันดิบ
การปนเปื้อนโลหะในอาหารทะเลจะแตกต่างกันขึ้นกับแหล่งน้ำมัน
ชนิดของสิ่งมีชีวิตและสภาวะแวดล้อม มลพิษที่ปนเปื้อนในน้ำทะเลและแหล่งน้ำธรรมชาติจะปนเปื้อนมากับสัตว์น้ำ
กุ้ง หอย ปู ปลา ทำให้ผู้บริโภคได้รับสารพิษไปทีละน้อย ๆ
ในที่สุดเมื่อสารพิษถูกสะสมมากขึ้น สารพิษบางชนิดเป็นสารก่อมะเร็ง
จึงสามารถชักนำให้เกิดเป็นมะเร็งได้ โลหะและโลหะหนักบางชนิดไม่ได้เป็นสารก่อมะเร็งแต่ทำลายระบบต่าง
ๆ ในร่างกาย เช่น สารปรอททำลายระบบประสาท
โดยเฉพาะทารกในครรภ์ถ้าได้รับสารปรอทจะทำให้มีสติปัญญาต่ำ
มีพัฒนาการต่ำกว่าอายุจริง นอกจากนี้สารเคมีหลายชนิดทำลายตับและไต สารพิษบางชนิดทำให้เกิดอนุมูลอิสระในร่างกาย
ทำให้การทำงานของระบบต่าง ๆ ในร่างกายไม่เป็นปกติ ทำให้เกิดโรคต่าง ๆ ได้
หากคนไทยไม่ช่วยกันดูแลทะเลให้สะอาด
ทิ้งขยะของเสียต่างๆ ไม่ช่วยกันเฝ้าระวังการลักลอบทิ้งสารเคมีและน้ำเสียลงทะเลและแหล่งน้ำธรรมชาติ
ในที่สุด คนไทยต้องเผชิญกับปัญหาวิกฤติอาหารจากสารพิษ
และการเผชิญวิกฤติสารพิษในอาหารในอนาคต
แม้แต่ฉลามยังรังเกียจคนเลย หุหุ
